詞語(yǔ)解釋

跑堂[ pǎo táng ]

⒈  舊時(shí)稱酒飯館中的服務(wù)員。

引證解釋

⒈  舊時(shí)稱酒飯館中的服務(wù)員。

引《三俠五義》第二十回：“跑堂又替 展?fàn)?添酒要菜，也下樓去了?！?br />楊朔 《雪花飄在滿洲》：“‘在關(guān)里做什么事？’‘天津小飯館里跑堂。’”
鄢國(guó)培 《漩流》第一章：“長(zhǎng)著絡(luò)腮胡子的另一個(gè)跑堂 老魏，用悠揚(yáng)而有節(jié)奏的聲音招待顧客。”

國(guó)語(yǔ)辭典

跑堂[ pǎo táng ]

⒈  在酒店飯館中招待客人的侍者。

引《老殘游記·第六回》：「跑堂的來(lái)問(wèn)了飯菜，就照樣辦來(lái)吃過(guò)了?！?/span>

近仆歐 堂倌 侍者 侍役

英語(yǔ)waiter (old)?

德語(yǔ)Kellner, Bedienung (S)?

法語(yǔ)serveur (arch.)?