詞語解釋

鮮膾[ xiān kuài ]

⒈  亦作“鮮鲙”。

⒉  新鮮的切細(xì)的魚肉。

引證解釋

⒈  亦作“鮮鱠”。新鮮的切細(xì)的魚肉。

引唐 杜甫 《王十五前閣會(huì)詩》：“情人來石上，鮮鱠出江中。”
宋 梅堯臣 《送王郎中知江陰》詩：“魚穿楊柳夸鮮膾，人采芙蓉學(xué)細(xì)腰。”