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煎堆的意思

jiānduī

煎堆

拼音jiān duī
注音ㄐ一ㄢ ㄉㄨㄟ

詞語解釋

煎堆[ jiān duī ]

⒈  油炸糯粉團。

引證解釋

⒈  油炸糯粉團。

引清 屈大均 《廣東新語·食語·茶素》：“廣州 之俗，歲終以烈火爆開糯穀，名曰炮穀，以為煎堆心餡。煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之，以祀先及餽親友者也?！?/span>

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